Спарассис курчавый, грибная капуста (Sparassis crispa)

Семейство:: Полипоровые
Категория редкости:: 3 – редкие

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Плодовое тело почти шаровидное, многократно разветвлённое, мясистое, в сухом состоянии почти роговидное, беловатое с кремовым, жёлтым или охристым оттенком, с возрастом буреющее, 10-35 см в диаметре, массой до 10 кг. Ножка толстая, часто не выраженная. Ветви плодового тела плоские, тонкие, курчавые, с волнистыми зубчатыми краями. Мякоть белая, волокнистая, с сильным специфическим, довольно неприятным запахом. Споры эллипсоидальные, гладкие; споровый порошок желтоватый.

БИОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ВИДА

Спарассис курчавый (Грибная капуста) живёт как сапротроф или паразит на корнях и у основания стволов сосны и ели, вызывая жёлто-бурую или красную гниль. Иногда образует на корнях живого или мёртвого дерева крупный псевдосклероций длиной 20-70 и толщиной 7-10 см, состоящий из частиц почвы, переплетённых белым мицелием. Плодовые тела образуются с августа (реже — с конца июня) по сентябрь. Съедобен.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ
Спарассис курчавый обитает в лесах таёжной зоны Северного полушария. В Рязанской области дважды отмечен в Спасском районе: в ОГПБЗ в районе кордона Тышлово (Б.Ф. Самарина, личное сообщение), а также найден близ пос. Брыкин Бор В.В. Лавровским в 2006 году. Помимо этого найден В.А. Алениным в Касимовском районе близ дер. Балушево-Починки в 2006 году.

ЧИСЛЕННОСТЬ И ФАКТОРЫ НЕГАТИВНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ, УГРОЗЫ

Вид очень редок, тенденции изменения численности неясны. Вредит уничтожение мицелия в результате рубки хвойных лесов, вытаптывания и уплотнения почвы в лесах близ населённых пунктов; сбор плодовых тел.

ПРИНЯТЫЕ И НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ОХРАНЫ

Места нахождения вида в Спасском районе расположены на территории ОГПБЗ. Необходима оценка состояния вида на территории заповедника, выявление других популяций вида, организация их охраны в составе природного комплекса хвойных или смешанных лесов.